Címke: egészség

Amikor valahol elkezdek az egészséges táplálkozás kapcsán a húsról beszélni, a hallgatók döbbenten szoktak rám nézni: akkor ti nem esztek húst? Kevés húst eszünk, az igaz, de hogy egészségesen táplálkozik-e valaki, nem attól függ, hogy eszik-e húst vagy sem, hanem sokkal inkább attól, mennyit és milyen minőségűt.

Riportsorozatunk minden felelősségét érző és vállaló pedagógusnak, szülőnek, gyermekekkel foglalkozó felnőttnek szól, aki szeretne egy kicsit javítani a felnövekvő nemzedék már kialakult vagy kialakulóban lévő helytelen táplálkozási szokásain és romló egészségi állapotán. A Taní-tani 20-21. számában a cukorról és szervezetünkre gyakorolt hatásairól, a 22-23. számban a lisztekről és a gabonákról, a 24-25. számban a zsírokról, olajokról beszélgettünk. Ezúttal egy kicsit hosszabb kényszerszünet után az adalékanyagok kérdésköre került nagyító alá.